近年来，随着消费者对健康饮食的关注日益提升，功能性乳制品成为市场热点。新乳业集团与知名医疗健康平台丁香医生合作，通过深入的消费者调研，推出创新产品——活润晶球酸奶，并以其独特的生物技术开发成果，开辟了益生菌在乳制品应用中的新场景。
在合作调研中，丁香医生基于其医学专业背景，对用户的肠道健康需求和益生菌摄入偏好进行了系统分析。调研显示，现代消费者对益生菌产品的需求不再局限于基础补充，而是追求更高的活性保持率、更精准的靶向功能以及更佳的口感体验。基于此，新乳业聚焦生物技术研发，开发出“晶球”包裹技术，将益生菌封装于微米级晶球结构中，有效保护菌群免受胃酸和胆汁的侵蚀，确保更多活菌直达肠道发挥作用。
活润晶球酸奶不仅在产品形态上实现创新，更在功能上实现突破。通过生物工程技术筛选和培育的高活性菌株，结合晶球缓释机制，可长效调节肠道微生态，提升免疫力。同时，产品口感顺滑，晶球在口中爆裂的体验增添了食用趣味，满足了年轻消费者对健康与美味兼具的追求。
新乳业此次与丁香医生的跨界合作，不仅体现了企业以用户需求为导向的产品开发理念，也展示了生物技术在食品工业中的巨大潜力。未来，随着生物技术不断进步，功能性乳制品市场有望迎来更多创新，为消费者健康提供更优质的解决方案。
